• Wiele osób pije kawę zaraz po posiłku, na przykład podczas śniadania, – ale lekarz tłumaczy, że to zły nawyk.
• Jeśli po posiłku potrzebujesz ciepłego napoju, nie pij od razu kawy, gdyż jej pobudzające składniki mogą zaszkodzić organizmowi.
• Tanina zawarta w kawie może utrudniać wchłanianie cennego żelaza z niektórych spożywanych pokarmów, w szczególności z owoców i warzyw.
• Tanina wiąże żelazo w żołądku i bezpośrednio usuwa je z organizmu. W ten sposób organizm pozbawiony jest możliwości wchłaniania bardzo ważnego pierwiastka śladowego, który bierze udział w wielu ważnych procesach życiowych, w tym w hematopoezie.

Wskazówka: nie pij kawy co najmniej 30 minut przed i po posiłku.